Å kunne lage litt fin mat er inn som aldri før. Ikke alle har hivd seg på bølgen og jeg vil gjerne hjelpe dere menn til å imponere damene, dere damer til å imponere mennene og generelt alle til å kunne utnytte de mangfoldige ressursene fra våre fjorder.

Jeg tilbyr matlagingskurs hovedsakelig basert på sjømat. Maten varierer i vanskelighetsgrad etter erfaring og ønske. Poenget er å lære hvordan man håndterer sjømat fra råvare frem til ferdig produkt. Myten om at sjømat er vanskelig blir "BUSTED"! Hvert kurs er begrenset til 2 deltagere for å kunne gi best mulig oppfølging. Alle deltagere får med seg oppskriftene på maten vi lager i en egen perm.

Deltagelse må bookes minimum 1 dag før kurset starter.

Priser:
Kurs A: 3 retters med fisk som forrett og hovedrett. Fra kr. 800. Inkludert mineralvann/farris eller tilsvarende drikke.
Kurs B: 3 retters med skalldyr som forrett og fisk som hovedrett. Fra kr. 900. Inkludert mineralvann/farris eller tilsvarende drikke.

Lunsj meny: Lunsj med fisk/skalldyr som hovedingrediens. Fra kr. 300. Inkludert mineralvann/farris eller tilsvarende drikke.

Annen sammensetning eller flere/andre retter på forespørsel.

Kombipakke:
Hvorfor ikke gjøre det til en skikkelig opplevelse hvor du/dere fanger egen fisk til bruk i kurset. Fisketur + matlagingskurs – spesialpris 1200 kr.